por Paloma | Abr 14, 2025 | Cultura y gastronomía
Durante mucho tiempo Okinawa ha atraído la atención de los investigadores sobre longevidad de todo el mundo. ¿Qué comen y beben los centenarios de Japón? y, sobre todo ¿cómo es que envejecen con salud? El alga Mozuku (Nemacystus decipiens) es el responsable. Son algas...
por Paloma | Jul 15, 2024 | Cultura y gastronomía
Japón es el país con mayor esperanza de vida,y dentro de Japón, Okinawa es la región más longeva. Se cree que se debe a las maravillosas aguas que rodean su archipiélago, limpias, serenas, uno de los mejores destinos de buceo en Japón. Aguas que además son muy ricas...